5月8日(日)
大丸にショコラティエマサールがオープンしたらしい、
との噂を聞きつけ、ちょいと寄ってみたですよ。
ショコマサさんといったらショコラブラウニーなワケだけど、
北海道に来ればケーキにもありつけるのねーと。
オープン記念新商品、なんて書かれると買いたくなる罠(笑)
あれこれ買いたい気持ちをグッと堪え、ホテルに持ち帰ったのはこの3点。
左上から、CブラCUBE、ピアフ、ショコラブラウニーパンセ。
CブラCUBE(オープン記念新商品)はチョコムース、ガナッシュ、ブラウニーを
テラテラてーグラサージュで包んだケーキ。
貰ったプラフォークじゃ太刀打ちできないくらいのしっかりさ(笑)
ただでさえ美味しいブラウニーが超リッチになってなまら美味い。
そのかわりなまら食いづらい一品さー(笑)
ピアフの天板チョコは甘め。甘さ控えめな上層のチョコムースと
麦パフ入りの甘めな下層のチョコムースの組み合わせが秀逸。
さくっと食べられて、夜のデザートにぴったりさー。
で、最後はショコラブラウニーパンセ(オープン記念新商品)。
くるみの歯ざわりと厚みのある濃厚なガナッシュの食べ応えが抜群なパンセ。
パンセなんていうから、ふわふわを想像してたら大間違い。
満足感がひっじょーーに高くて大満足さー。
ただ、夜に食べるには恐いかも(笑)
おいしかったです!ごちそーさまです。
ショコラティエ マサール 大丸札幌店 (チョコレート / 札幌駅(JR)、さっぽろ駅(札幌市営)、北12条駅)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3