あるのは知っていた。知っていたけど、なかなか縁がなかった、
際コの系列店、蒼龍唐玉堂 吉祥寺店。
15時過ぎて腹もペコペコで店の前を通ったら、
排骨の文字があるじゃない。
パイクー好きとしちゃ寄るしかないじゃない、ということで入店さー。
15時半を過ぎているってのにテーブルが一卓しか空いていなくてね。
案内された奥のテーブル席におっちゃんこ。
店頭にあった「排骨担々麺」か「排骨醤油麺」のどっちか、
と決めていたけど、メニューを見たらあれこら迷いが生じてね。
肉そばもイイし、坦々そぼろめし＋餃子もイイ。
チキンスパイシー炒飯も美味そう！
迷いに迷ってやっと発注。
初見の店なので、恒例のキョロキョロタイム(笑)
店内はコ綺麗だし、店員さんもシャキっとしてる。
2人掛けのテーブルはちょと狭いかな。
なんて思っていたら5、6分ほどでキタですよっと。
まずは7担当の人発注の青山椒担々麺。
そんでもって俺発注の排骨担々麺。初志貫徹さー。
つか、その紅さにおののく。これ、辛そう。
パイクーはサクっとしてて柔らかい。でもしっかり肉厚。
辛いスープもよく合う。イイネ！
で、麺をすすっておもいっきり咽る。辛くて咽る。
想像のかなり斜め上をいく辛さ。
花椒の麻味が3で、唐辛子の辣味が7で、とにかく辛い。
こんな辛いなんてメニューのどこにも書いてないじゃない...(TдT)
辛いもの好きの7担当の人も、こりゃアンタにゃ辛いしょや、と。
ただ麺が平太なおかげか、スープの辛みがイマイチだったので、
なんとかかんとか食べきったさー。
これ、スープが絡みやすい麺だったらヤバかった。
7担当の人の青山椒担々麺は、青山椒オイルのフレッシュな痺れ感。
ゴマのもったりした濃厚さ。そこにパクチーがぴったんこ。
このパクチーが大正解でね。
美味かった～。
食べたしばらくは胃袋がカッカして熱かったから...明日のトイレは大変そう(笑)
なんだからちょいと一杯、って感じでも使えそうな感じだったねー。
ごちそうさまでした。
次回の訪問用にメニューを置いておきますね。
蒼龍唐玉堂 吉祥寺店 （中華料理 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
