先週、秋田から届いたギバサ。
ギバサといったら、酢醤油で食べるか、汁（鍋）ものに入れるかくらいしか
レシピのない俺らに妹から救いの手が。
それがコレ。
千キャベツにギバサを乗っけてさらにキムチ。
ホントは刻んだキムチとギバサを混ぜて
千キャベツへオン！と言われたんだけど、
キムチを刻むのが面倒でね(*´艸`*)
これが以外に美味かった。なにか美味かったって、
ギバサとキムチの相性の良さがバツグンでね。
すっかり気をよくした俺らは翌日はギバキム（＝ギバサ＋キムチ）を酒のアテにして。
秋田のギバサに秋田の両関純米酒。
ウマー！なワケですよ、これが。
でもって、ちょづいた俺らは千長いも＋ギバサ＋キムチ！
イタリア国旗？いや、ブルガリアか？(笑)
これに液状味噌を良い塩梅にかけりゃ、酒だけでなく、メシにもイケル！
いやぁ、ギバキムで一気にギバサのレパートリーが広がったは～。
妹に感謝だわ。
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