愛媛に引っ越した友人から柑橘とxxxが届く。
愛果28号に温州みかんとマイヤーレモン。
xxxはこれまた美味そげな椎茸でね。
愛果28号とはなんぞや、と調べてみたら、柑橘王国の愛媛が産んだ
すっごく美味しいみかんだっていうじゃない。
しかも、その中で特に品質の良いものは紅まどんなという、
超高級みかんになるという。
もうね、これが驚きが一杯！
まずはその皮の薄さ。外皮のみならず薄皮まで極薄。
もうね、愛媛人の執念さえ感じる薄さ。
たっぷりの果汁に甘さ。みかんというよりオレンジに近い風味。
もうね、皮が薄いせいか、歯に果肉しか当たらないから、
ダイレクトに愛果を感じちゃうというね。
すっごく不思議な食感と美味しさで、『ウマーーーい』の連発さー。
もちろん温州みかんも美味い。これまた激薄の外皮で極旨なみかん。
こちらはこちらでみかんらしい風味。それが激アマで。
すげーな、愛媛。
もちろん、マイヤーレモンは皮も安心して使えるから、
ジンと一緒にガフガフと飲んだったー！
しいたけはしいたけで、マヨをかけてグリルしただけなのに、
驚くほどジューシーでね。
酒が捗りまくり。
愛媛、美味かった～。
ごちそーさまでした！
【追記】
