今年もさっそく7担当の人の友人から山わさびが届いた。
つるっとした綺麗な山わさび。
どうしても食べたかったので7担当の人におろしてもらって、
晩メシのぶっかけ蕎麦にかけたったー！
これがうっまいの！
ちょっと見かけはアレだけど、クレソン、紫蘇、大根おろしに
メカブに山芋、納豆のネバネバトリオに山わさびをトンっ！
香りからして辛そうな感じがしたのを忘れて一気にすすって咽せそうになる。
そう、しっかり辛い。辛いけど旨いのだ。
緑の本わさびも美味いけど、美味しい個体に当たった時の山わさびもまた美味いのだ。
さすが西洋ワサビと言われるだけあって、ラザニアにアテてもいいし、ハンバーグにアテてもいい。
秋田名物のキリタンポにもあうし、じゅんさいにだってあう。
ある意味、本わさびより万能なわさびなのだよ、これが。
不要不急の自宅待機飲酒が捗るな、こりゃ。
シ○オ～、ありがとよー。
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