昨日の7担当の人の誕生日にあわせて届いた
サロンデュショコラのオンライン購入品。
相変わらずボンボン少なめで。
最近はケーキや非ボンボンが中心みたいね。
ということで、例に倣い
1 ブランド
2 チョコ名
3 メモ（後日追記予定）
の順でイッてみる！
1 ベルナシオン
2 タブレット フルールドゥセル バスティーユブラン
3 ちょっと塩味が勝ちすぎな感もないが、ホワイトチョコの香りが凄い。
ノワール部分との比率が絶妙なタブレット。フィヤンティーヌ ノワールほどじゃないけど、
やっぱベルナシオンのタブレットは質、量ともに大満足できるはー。
1 ローラン&京子 デュシェーヌ
2 フロランタンショコラ[ミックス]
3 どうしてもキャラメル パリのカラックロック ノワールと比べることになるけど、
チョコとキャラメリゼしたアーモンドのバランスを考えると、こっちが勝ち、と思う俺。
1 キャラメル パリ
2 カラックロック ノワール
3 どうしてもローラン&京子 デュシェーヌのフロランタンショコラと比べることになるけど、
ごりごりなキャラメルが好きな7担当の人は、こっちが勝ち、と思うらしい。
1 マレーン・クーチャンス
2 ショコラアソート（8個入）
3 えーっと...どれもビミョー。チョコの風味が全体的に弱いっぽ。リピなし。
1 アレクサンドル スターン
2 ハニーラプソディー（4個入）
3 ベルサイユは爽やかなローズ風味が口いっぱいに広がるが、
スコトラは黒クミンが...香らずハチミツの風味だけしか感じ無い。
それとガナッシュがジャリジャリするのが気になるな。
1 アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ
2 タブレ レ フーレ プラリネ レ
3 ガワのミルクチョコの甘さがしつこく感じた俺に対し、
7担当の人はそれがイイ！と。ジャンドゥーヤの風味の強さも好きみたい。
ただ、価格の割には...と感じざるを得なくてリピはない、と。
1 フェルクリン
2 ビオンダ 36%
3 塩キャラメルの風味を感じるブロンド色のチョコ。
大きさと歯応えがちょい食べにピッタリな一品だな。
で、俺的結論としては、昨年試食して
ウマ━(゜∀゜)━!!
と感じたローラン&京子さんとこのフロランタンショコラが、
やっぱすげー美味い！と感じた。
できれば来年も食べたいなぁ、と思った。
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