(新)さんっ、ななっ、はっち ~本店~

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新しい『さんっ、ななっ、はっち ~本店~』です

FUJIYAMA食堂@東小金井でちょっと肉をつまむつもりが...

どーしても肉が食いたくなった土曜の夜。
北海道での支出を考慮して、
ちょっと肉をつまむつもりだったのだが...
ガッツりイってもうたー!


ちょっと酸味がきつめのキムチと
歯応えがいい並タンでスタートっすわ。
今日は牛もありますよ、
の言葉に牛1豚2でオーダーしたコリコリ。


7担当の人は豚コリ派だけど、やっぱ俺は牛コリが好きだなぁ。


まーったくパサパサ感がない豚ヒレも良かったな。

あと何食ったっけ?
良い塩梅に酔っぱになって記憶が曖昧になってるけど、
サーロインステーキ(180g)が食えるかどうかで激しく迷ったことを覚えている。
そこでご主人の提案で、内ももの赤身のイイトコってとこを貰うことに。


サシが多めなれど、その脂がまた旨い。
┣¨真っ赤な赤身もいいが、たまにゃサシ入りもいいもんだわー。
で、〆は牛タンシチュー。

とうとうバゲットがついた━━(゜∀゜)━━!!!
上あごと舌で崩れるような柔さのタンに濃ゅいシチュー。
幸せなり。
バゲットがあることで、皿を舐めたように
最後まで牛タンシチューを堪能できる(笑)
酔っぱっぱーの満腹ぷくで大満足。
ごちそーさんでしたー!


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