数日前。今年初の山わさびが7担当の人の友人から届いた。
ウマウマカラカラの栗沢クラインガルテンの山わさび。
しかも寒干しラーメンまで一緒に届いた。
ありがたいなぁ、と思いつつ、ここ数日、ゴタゴタしていたので、
なかなか擦り下ろす時間が持てずにいたのだが、
昨晩、やっとやっとで擦り下ろし。
今回は窓を開けての作業。
これが間違いだった。
俺、風下でね。もうね、地獄。目も鼻も辛い。
辛すぎて、涙やら鼻水を垂らしながらの作業でしたよっと。
その成果がこれ。
で、今回も晩メシの焼きそばに乗っけていただきます!
見かけはアレな焼きそばだけど、味は抜群。
熱々の焼きそばを啜ると、山わさびの辛味成分でむせ返るけど旨い!
確実に旨い。
相変わらず何にでもあうのな、山わさび。
ごちそうさまでしたー。
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