今月2度目のFUJIYAMA食堂。
じゅう(10)っと肉(29)焼く10月29日だもの。
行くっきゃない！
って、単にここんとこ忙しすぎてスタミナが切れかけてたので、
肉でココロとカラダを癒してあげようと思ったワケさー。
てててん、と急な階段を上り、テーブル席におっちゃんこ。
とりビーで乾杯し、一気に飲み干す。
うめぇ、うめぇぜ。
2杯目のビールと一緒に久しぶりのポテサラも登場さー。
FUJIYAMAのポテサラって何年振り？
マヨマヨしてない酸味と大振りのイモとミモザの卵がいいやねー。
で、胃袋が落ち着いたところに豚のコリコリ2人前とにんにく。
大動脈弓の歯ざわりと甘さ。素敵！
で、その血管の穴にニンニクを詰めて頬張っても素敵！(笑)
一通りコリコリを堪能したあとは、並タン。
最近ではタンも値段が上がっているらしいだでね。
ありがたくいただいたさー。
大山鶏のささみは表面をさっと炙ってね。
ぱさぱさ感皆無のしっとり笹身。
七味がよく合うやねー。
ここからは肉々した肉！
まずはハラミ（厚）
もうね、口いっぱい肉！口いっぱい横隔膜！
7担当の人なんてはばける寸前さー(笑)
そんでおススメのウチモモ。
表面をさっと炙ってもヨシ、ミディアムでもヨシな美味い肉。
上品なのに肉々しててイーネー。
やっぱ肉はイイ！
で、〆メシはマッサマンカレー。
FUJIYAMAのてんちょさんのカレーは絶品でねー。
特にタイカレーがうめぇのよ。
しかも今回はお初のマッサマン。ジャガイモとホロホロの鶏手羽元。
辛さ控えめで甘ささえ感じるけど、スパイスとハーブ感もしっかりあるウマウマッサマン。
俺、好きだなぁ、このマッサマン。
なによりやっぱり銀シャリが美味いのがいい！
2人で奪い合うようにマッサマンを貪ってご満悦。
ごちそうさまでした！
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