代休で7担当の人の看病がてらボーッとしてたら
黒い猫の中の人がやってきた。
ブツは秋田からのじゅんさいとその仲間達。
いつものじゅんさいの館@秋田県三種町からの逸品だ。
じゅんさいの他にはわらびにふき、それにこまちの米麺にブドウのジュース。
まーんつうまそうだ。
わらびは生だったので、ネットで調べて灰汁抜き中。
明日のお楽しみ。
まずはじゅんさい。
さっと湯通しをして出来上がり。
三杯酢でもヨシ、ワサビ醤油でもヨシでウマ━(゜∀゜)━!!
今晩は、このじゅんさいとこまち麺、
それに例のしない肉（鳥）をつかった秋田フォー！
ベトナムの米麺と違ってむっちむちのむち子さん。
ちょっと厚めな感じで食べ応えがあっていいやね。
小麦のうどんと違って米麺なせいか、腹持ちがいい気がするね。
約6年前かな。
武蔵小金井のイトヨで秋田こまちを使った米麺（こまち麺）を
買ったことがあったのだが、デザインは違うけど、同じなのかね？
いずれにしろ秋田三昧な夜だったわ〜。
ごちそーさんでしたー！
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