先日、秋田から届いた陽夏妃。
届いたその日が食べ頃と言われたけれど、
もうちょい追熟したいと思っていたら、一気に食べ頃に。
いつもならそのまま冷蔵庫に入れて追熟止めをするんだけど、
TVで山梨の桃農家さんがアルミホイルでしっかり包んだほうが良き、
というので真似してみることに。
皮を剥いたらこんな感じ。
いい感じでトロトロに追熟したせいか、アントシアニン色が強めにでてた。
濃厚な甘さで超ジューシー。
むせるほどの濃厚な甘さに7担当の人は大歓喜。
6個のうち6個とも美味しいというハズレ無しの完璧品種。
すごいなぁ、陽夏妃。すごいなぁ、ほそかわ農園さん。
うまかったです！
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