先日、実家の母が送ってくれた由利鉄中華そばの採れたて山菜ラーメンセット。
由利高原鉄道の社員さんが採りにいったという山菜と
由利鉄中華そば、親鳥（親鶏）の煮込みのセットだ。
で、その山菜はすぐにジュリー粉で天ぷらにして食べたのだが激ウマでね。
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で、今日は由利鉄中華そばと親鳥の煮込みをいただいたってワケ。
まずは親鳥の煮込みをつまみながらの晩酌。
親鳥系の既製品って食べたことなかったけど、
やっぱゴリゴリにしない肉と滋味深さがたまらんねー。
酒が捗るんだが、うかうかしていると、完食してしまいそうなので、
慌てて由利鉄中華そばを茹でる。
こっちは、菊水の寒干しラーメンっぽいお姿。
鍋で4分ほど茹でて、煮玉子と親鳥を乗せネギを散らす。
まずね、スープがうまい！なんぼでも飲めそうなうまさ。
そこに親鳥が乗ってるもんだから、まるでたかしょう。
7担当の人もうまい、うまいと麺をすすり、ニグを頬張る。
ちなみに親鳥の煮込みのスープもうまいから、
ラーメンのができたから、そのスープを足してひと煮立ちさせるとなお良し！
まさに箸がノンストップであっという間に完食さー。
これ、ネットで買っちゃうかも！
うまかったなぁ。ごちそーさまでした！
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