我が家でのタイマンゴーシーズンは、5月のゴールデンウイーク明け。
正確に言うと、GW翌週に開催されるタイフェスで購入したものを、
チビチビと食べていくスタイルなのだ。
過去にはナムドクマイ種とマハチャノ（マハチャノック）種を食べ比べたり、
ナムドクマイ種の黄色と緑色を食べ比べたりしたものさ。
それがねー、昨今のコロナ禍の影響で、タイフェスが延期（中止？）に
なったもんだから、タイマンゴーを食べる機会が無くってねー。
（本当なナムドクマイ種が良かったのだが...）
えーっとね...。ラップにぐるぐる巻きにされていたせいなのけ、
想像以上に熟れていたらしく、バナナの皮のように剥けなくてね。
しゃーないからさいの目切りをしたったよ。
味はというと、発酵臭と僅かな酸味にマンゴーの独特な甘さ。
ナムドクマイのような退廃的な甘さがないので、ちょと物足りず。
うーーん...今年はこのまま美味いタイマンゴーにありつけず終わるのかなぁ。
タイフェスのHPでは延期のままだけど、やっぱ開催は難しいのかなぁ...。
新型コロナは、ホントに俺らの楽しみを奪いまくっていくのだなぁ(;´Д｀)
