10月の29日。そう、お肉の日。
台湾でお肉の日を迎えるなんてねぇ、と感慨もひとしおだ。
なーんて、感慨にひたってるばやいじゃなーい!
ちんたらしてっと、食いっぱぐれるぞ!
と言うことで、MRT西門町駅から松江南京駅経由で大橋頭に到着。
延平北路三段を北上すること10分。
今年もやって来ました老牌張豬腳飯(老牌張猪脚飯)。
そう、あの豚足くんのお店だ。
オープン時間の11時から10分も経ってないのに
店頭には20人近くの行列が出来ててね。焦ったよ。
なにはともあれ、まずは俺らも行列に並ぶ。
何を食べるかは決まっているのに、メニューに魅入っちゃう。
もちろん厨房が見え始めると釘付けされまくり。
ほぼほぼ茶色一色なのに、茶色一色なのにーー!
それがイイ!照りとしずる感にうっとり(・∀・)
前夜に7担当の人が書いてくれた、「食べたいもの」メモをお兄さんに渡す。
うんうん頷き、おやじさんと調理に入る。
見とれる俺と7担当の人。
ちゃちゃっちゃーと、用意され、おばちゃんにお金を渡し、イートインコーナーへ。
ほとんどが外帯(テイクアウト)のお客さんだったので、空席が沢山あってホッとしたね。
ちなみにここは、発注前の席取りと弁当の持ち込みが禁止なエリアね。
厨房側にある辛いタレを用意しいただきまーす!
の前に撮影会(笑)
全景
腿庫肉
豬皮と滷蛋
筍絲(小)
ほろっとぶるつくもも肉。しょっぱそうに見えて、全然しょっぱくない。
むしろもちょっと塩味が欲しいくらい。
その塩味を補う辛いタレ。旨いに決まってるー!
タレかけご飯が進みまくる。
豬皮はぶるんぶるるん。豚皮ってこんなにぶるつくのね。
唇が豚グロスでてらってら。
そんでもって煮卵はブリンブリン。白身が薄くなるまで煮込みまくって超QQ。
箸休めのはずのメンマなのに、箸を休ませてくれないというね。
こうなりゃ勝手丼作るじゃない。
白飯加滷汁に腿庫肉、豬皮、筍絲乗っけて満面の笑み。
ガっと掻き込みゃ、口福全開。
ステキな肉の日じゃー。
滞在時間が僅か15分ちょいだったけど、
大満足なランチタイムだったさー。
食った食った、ごちそーさんでしたー!
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