我が家の予算の都合もあり、外食が減りつつある昨今。
地元のヒガコで外食するなら、おうちご飯、となっちゃうことが増えてしまうのだが、
焼肉だけは自宅じゃできないのでねー。
と言うことで、2ヶ月振りのFUJIYAMA食堂です！( ´∀｀)
いつも急な階段を上り店内へ。
席に座る前に本日のオススメを聞きだし発注をかける。
ビールで乾杯し待つこと数分。
まずはさっぱりと鶏な。
大山鶏のササミとハツ（ハツモトつき）
相変わらずササミのクセにジューシー。
ハツはホワっとした歯ざわりを楽しむ。
そんでもって豚。
コリコリ(x2)に和豚もち豚ロース。
こりっこりな弾性線維を味わえるコリコリに
歯切れよくコクがあるのにさっぱりしているロース。
嗚呼、ビールが捗るナァ。
ココで本命の牛の登場。
まずはハラミの厚。もうね、横隔膜の肉々しさに口中が喜ぶ。
噛むほどに肉汁ぶっしょり。
そんでもって黒毛和牛熟成肉かいのみ+銀シャリ（並）。
野菜は7担当の人に任せて、俺は肉焼きに集中。
それを綺麗に炊きあげられた銀シャリにオンっ！
メシに乗せるのが前提だったので、タレにしてもらったけど、
これがもう絶品の逸品でね。
厚めのカイノミから滲み出る脂の旨味。
それでいてちゃんと肉々しくて。
そこに銀シャリじゃん。美味くないわけないよねー。
値は張るけれどしっかり美味いんだから文句ナシ！
デザートにロースも発注。
綺麗な紅。これも銀シャリ（小）へ！
もうね、銀シャリがススムもんだから、酒は放置状態(笑)
美味かったナァ。疲れ気味の身体にスタミナが補給されたですよっと。
ごちそーさんでしたー！
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