2019-04-12 今日のカップラ たべもん list No.351 日清 カップヌードル 蘭州牛肉麺 麺 :★★★★☆ 汁 :★★★★☆ 具 :★★☆☆☆ 総 合:★★★★☆ 常食度:★★★★☆ 短 評: いつもの麺かと思いきや、白い。そう白いのだ。 蘭州拉麺と言えば手打ち麺って感じなのだが、 それとは全然ちがうけど、スルっとしててイイ感じ。 具に一工夫欲しいけど、スープから香るパクチー感、 そして酸味と辣油の辛さのバランスが良いやねー。 エスニックシリーズでは上位に食い込む美味さだと思う。