(新)さんっ、ななっ、はっち ~本店~

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新しい『さんっ、ななっ、はっち ~本店~』です

稲庭生うどんの美味さに驚く

先日実家からきりたんぽが届いたのだが、
その中に入っていたのが、この稲庭生うどん
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稲庭と言えば乾麺なのだが、これは『生』タイプ。
冬なれど、冷たい方が美味かろうと思い『冷や』でいただく。
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乾麺同様、ペラペラなのに、しっかりコシがある。
こりゃ美味い。
ただ失敗したなぁ、ってのが、『冷』にしたこと。
添付の比内地鶏めんつゆは『温』で食べてこそのものだった。
失敗した〜。
スープを『温』にして、しない親鶏肉とネギで食すべきだったー。
ぐっ、ぐやじぃぃいっ!
次回は煮麺でいただこう。


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