先日実家からきりたんぽが届いたのだが、 その中に入っていたのが、この稲庭生うどん。 稲庭と言えば乾麺なのだが、これは『生』タイプ。 冬なれど、冷たい方が美味かろうと思い『冷や』でいただく。 乾麺同様、ペラペラなのに、しっかりコシがある。 こりゃ…