昨年飲んで、うめぇなぁ。しこたまうめぇ。
そう思ったのが山梨銘醸さんの七賢 純米生酒 春しぼり おりがらみ。
今年も買ったったー。もちろん一升瓶。
今年は春まで我慢するよー。と思いつつ帰宅し、そっこー開栓(笑)
無理、我慢は身体に悪いでの。
ゆっくりと転倒混和し、開栓すると、ポンってね。
微発泡ゆえ、ポンって言うのよ。
で、グラスに注ぐと、上品なおりがらみ。
ひと口くぴり。
すっきりしているのに華やかでフルーティー。
そだ！と思い、ロックで飲むと┣¨ビンゴ！
なんぼでも飲める旨さ。
ただ、開栓10日後には、華やかさがなくなり、酸味が悪目立ちしだす。
1週間くらいまでは気にならなかったんだけどなぁ。
四合瓶で美味しいうちに飲みきった方がいいのかもね。
いずれにしても、ピンク七賢は、やっぱうまいなぁ、と思った。
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