東急吉祥寺店3階にある『まるたけ』で
念願の地だこの塩ゆで(?)をゲトした俺ら。
酒は何をアテようか...と思ったいた俺の目に飛び込んできたのが
タコラベルの神鷹ときたもんだ。思わずジャケ買い。
で、イザ実食！となるわけだけど、最近の酒にしては珍しく黄色が強い。
で口に含むと良い意味で爽やかな酒くささ。
酸味は弱めでしっかりフルーティ。
ロックで飲むと梅酒のような風味も感じる。
冷やさずRTしたものは...ダメかも。
甘さのない味醂みたいな感じ。
瓶には室温～ぬる燗が◎て書いてたけど...嘘だろぉ、と。
それにしても地ダコは美味かったなぁ。
プリっとした弾力と噛むほどに溢れるタコの旨味。
ちょーっと塩味が強いかな、と思ったけど、肴にはちょうどいいかもね。
酒も肴も旨くて上機嫌さー。
ごちそーさん。
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