友人が伊豆大島で釣ってきたタマン（ハマフエフキ）。
刺し身を楽しみ、カブト煮を楽しみ、タマン（無し）大根を楽しんだ。
で、本日はアラ鍋。タマンのアラ鍋。
結婚記念日前夜祭の開演です！
酒は七賢をアテたった。しかもフグひれ酒(笑)
さぁさぁ、どんなお味かしら？と思いつついただきます！
皮だけでなく、背骨も小骨もそのまんまというワイルドスタイルよ(笑)
でもね、実はそのワイルドな部分がプルプルしてていいのよね。
しっかりとした白身の部分は火が入りすぎると、脂がとんでむっつさがでる。
でもそのむっつさが意外に良かったり。
しかも青とうがらし醤油がうめーだよ。
なんぼでも食えそう。
約50cmタマンのアラをひたすら食いつく。
七賢のフグひれ酒を飲みながらアラをしなぶる結婚記念日前夜(笑)
ヨカ夜じゃったー。
タマンを食い尽くした1週間。
ごちそうさまでしたー！
【追記】その翌日。
スープを冷蔵庫で眠らせてみたら、きれいな煮こごりがでｷﾀ━（ﾟ∀ﾟ）━!!!
これが、なんまら美味い。酒が捗ったなぁ。
タマン、最後の最後まで美味しくいただきましたー。
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