アイスプラント

前々から気になってた野菜(？)のアイスプラントを買ってみた。
なんでも南アフリカ原産らしく、日本ではプッチーナやソルティーナ
という名前で販売されている物件なり。

表面には塩分の結晶が水滴のように浮き出てて、
食べるとかすかにしょっぱくプチプチしている。
マヨネーズをかけて食してウマーなんだけど、
単品で食うにはちょいと物足りなさが。。。
サラダの具だか実の一員にして『吉』なのかなぁ。