先日行った北海道フェア@代々木で布袋のザンギを食べたじゃない。 その時、ザンギにかかっていた「あのタレ」を再現すべく、 7担当の人の舌を借りてあれこれやってみた。 用意したものはこれら。 マテ 砂糖---大さじ1.5 湯---大さじ2 醤油---大さじ1 酢---大…