今夜も秋田メシ。 大きめに切られたしない親鶏と生麩の煮物。 母上、いつもより大きめなこの肉、美味いっすー！ ハタハタの酒蒸し。 嗚呼、酒がススム。 生麩に染みこむ親鶏の旨み。 色合いは最悪だけど味は絶品。 酒で蒸されたハタハタの身はホクホクで ぶ…