先週のできごと。
恒例のデブ検診。無駄に長い待ち時間を乗り越え、
処方箋薬局でたっぷりの薬をもらったのが15時。
暑い盛り。
だらだらとしながら、買い物を済ませ、
早上がりな7担当の人と落ち合ったのが16時前。
行くべ。ちょっと早いけど焼くべ、と向かったのが
駅からちょと歩いたとこにある東小金井肉流通センター。
ちなみに肉焼いた帰りにアルタナティブでケーキ買ったる！
と約束していたのだが、臨休を喰らっておかんむりな7担当の人。
ドンマイ！となだめながら入店ですよっと。
ファーストドリンクの発注を口頭で済ませたらすぐサーブ。
お通しのキャベツより早いサーブに驚きつつ、ビールとウーロンハイで乾杯ですよっと。
ちなみに7月一杯は生ビールが半額という超嬉しいサービス。
缶ビール買うより安いってどゆこと？大丈夫なの？と、ちょっと心配になっちゃった。
いつもなら、つまみからトリブーに流れてベゴっこという流れなんだけど、
なんだかこの日は、肉食いたいモードだったので、
肉通ロース&ハラミを発注し、今日はどっちがアタリかをチェック。
見た目からして今日はロースがアタリの日。
ハラミはちょっと乳くさいけど、ロースは肉々しいながらも柔らかくて良き。
キャベツもいい仕事をしてくれるので、あっという間になくなった。
セセリは噛み応えとジューシーさが両立。
ぶりっとしてて噛むほどに美味い。
生中を2つ空けたところでデュワーズハイボール（濃いめ）。
デュワーズって飲む機会がないから、味に関してはよく分からんのだけど、しっかり硬くて良き。
牛タン塩は相変わらず色気がないが、しっかりと美味い。
キャベツに巻くとなお美味い
ヤゲンはたっぷり肉を纏っていて、軟骨の食感と肉の旨味を一気に味わえる。
特にヤゲンについてくる肉は、胸肉と思えないほどジューシー。
って、この肉の名称は胸肉でいいのかね？胸肉とは思えないほどジューシーなのだけど。
そんなことを思いながら、今日のアタリの肉通ロースをおかわり。
見た目だけでなく、焼いてもしっかり美味い。
とにかくキャベツが気持ちよく消えていく。
〆は冷麺。
ツルシコ食感の盛岡冷麺風の麺の弾力は唯一無二。
具はシンプルながらも、焼いたロースを入れりゃ、一気に贅沢感が増す。
途中で酢を足していただけば、肉の脂が流されさっぱりとする。
もっとさっぱりさせたいなら、最後のお茶にウーロンハイ（濃いめ）をいただこう(笑)
さらに気持ち良く酔っぱらえる。
これで8,000円いかないってんだから驚きよ。
酒代だって700円くらい。
定期検診を無駄にする酒ほど美味いってもんでね。
ごちそうさまでした～。
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