みんな大好き友誼商店（友誼食府）。
お気に入りの混醤腸粉を買って帰ろうかと思ったら、
どこを探しても売っていない。いないのだ。
まぁ、中華物産にはよくあること。
しゃーないから糯玉米でも買って帰ろかなぁ、と思い、店内ぶーらぶら。
そこで見つけたのが焼椒牛肉拌麺。
思わずジャケ買いしちゃったよ。
開封してみると4つの袋。麺と具（牛肉&焼椒）とタレ。
作り方もちゃんと書いているから、指示に従って作るだけ。
ちなみに麺は硬めが6分、柔らかめが8分とのことだったけど、
俺らは7分が好みの硬さだった。
茹でているうちに、どんどん広節裂頭条虫みが増していくのが楽しい(笑)
丼に湯切りした拌麺を移し、タレを和え、具をかける。
ちなみに具の焼椒は焼き唐辛子とのこと。
そこにフレッシュパクチーをハラハラと散らしてできあがり～。
これをぐわっと混ぜ混ぜしていただき～。
広節裂頭条虫を彷彿とさせる麺を手繰る。
太さと厚さがばらばらのせいか、ムチムチだったり、スパッとしたりと、いろんな食感。
そこに具がよく絡む。パケの唐辛子マークが1つしかないのにしっかり辛い。
そしてしかり美味いのだ。
それとパクチーは大正解。もりもり入れたらもっと美味くなった。
7担当の人は全然辛くないと言うのでできなかったけど、
次回買った時は、俺の丼は生卵を落として辛さをマイルドにしたいなぁ、と。
いずれにしてもリピありだな、こりゃ。
ごちそうさまでした～。
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