テレビで取り上げられて人気なのよ、なのよ、
と言われ、友人からもらった久世福商店の瓶。
『きのことちりめんじゃこのこく旨ペペロンチーノ』と長ったらしい名前。
久世福商店と言ったら、出汁の試飲をする店という位置付けな俺なので、
なんとなーく立ち寄ることはあっても、買ったことがないお店。
なので、ちゃちゃっと晩メシを作ろうって時に試してみた。
パスタと冷凍してたきのこを一緒に茹で、茹で汁がなくなる頃に
きのことちりめんじゃこのこく旨ペロンペロンチーノを瓶の半分ほど投入。
で、ぞぞっと手繰る。パスタなのに手繰る。
にんにくがしっかりと香る。旨味はじゃこときのこかな。
ただ思った以上にオイリー。
ちゃんと瓶を転倒混和したつもりだったんだけどなぁ。
友人には美味しいね、とメッセージを飛ばしたけど、可もなく不可もなし。
翌日は7担当の人がちょっとカスタムして酒のアテに使ってくれた。
豚肉とじゃがいも、にんじんのシャキシャキ炒め。
これはイイ。パスタにした時、なんか物足りないなぁ、と思ったんだけど、肉よ肉。
肉が足りんかったのかも。
豚肉に絡むにんにくの香り。シャキシャキの歯ざわりなじゃがいもと黄にんじん。
きのことちりめんじゃこは、ほんの少ししか入ってない瓶なので、
しっかり具感のあるものと炒めてこそのものだったのねー。
まぁ、自分で買うかと問われると、否、な物件だけど、
気を良くした友人がまたお裾分けしてくれることに期待しようと思う(笑)
ごちそうさまでした～。
