今年も青森から届いたりんごをいただいた。
まずはガブリと喰らいついたら、ちょっと酸っぱくて、ちょっと甘い。
そしてボケてなくショキショキしてて俺の好きな食感のりんごだった。
これは良いりんご。
ここからは7担当の人の出番。
ホットケーキミックスを使ってりんごのガトーインビジブル。
俺が仕事から帰ったら、すでにこの状態。
また温かったので、ちょっと冷めたところで、粉糖をふりふり。
ここで端っこを切って食べたけど、ちょっとゆるくてね。
でも、温かいガトーインビジブルは、りんごの甘酸っぱさを感じて悪くない。
ここで、4℃で1O/Nしたのがコチラ。
ピシーーーっと角がキまってていい感じ。
フォークを刺すとジョクジョクとした食感。
口に入れるとアーモンドの香ばしさと粉糖の甘さに続いて、
りんごのジャクっとした食感と甘酢っぱさが口に広がる。
うまいなぁ。やっぱ美味い。
晩メシ御のデザートだったけど、2ピースペロリよ。
ごちそうさんでした～。
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