恒例の定期デブ検診が終わったのがお昼過ぎ。
どこかに昼でも食べに行こうかと思ったのだけどこの暑さ。
なんとなーーーーく気分が乗らず、バイトが休みの7担当の人と部屋でゴロゴロしていると、
珍しく師匠から飲みの誘い...。が、しかし。とっても遠い八幡山駅集合ですと？
まぁ、せっかくの休みだし夕方からなら出ても良いっかぁ、ということで着いた先が餃子館。
ぎょ、ぎょうざ？しかも、せ、せまい...。
し、ししょーよぉ...。
なんて思いながら狭小カンターに腰掛け、リュックを無理やりカウンター下の棚に押し込める。
とりあえず、瓶ビールを発注し久しぶりの再会に乾杯よ。
一番搾りの瓶ビールって珍しいし、外が暑かったから美味いのなんの(笑)
注文を取りに来たおかぁさんに、慣れた様子で水餃子をポツポツ発注する師匠。
すると、後からの注文は時間がかるかも、と言われ、なら水餃子全種類、と。
ぜ、全種類？と思って止めようと思ったけど、師匠は、大丈夫大丈夫、と。
それにチャーシューとキムチもねー、と。
そんなに頼んで大丈夫かよぉ、と思った俺ら。
ちなみにメニューはこげな感じ。
ほどなくおつまみチャーシューとキムチがキタ。
狭くてキムチが右上にチラリと見えるけど、写真に撮れてなかったー。
で、だ。まずはこの2品が大当たり。
キムチは細切り大根と太めの千切りキャベツの2種。
どっちもにんにくが効いているけど、さっぱりしてて食べやすい。
一気にビールが捗る。
チャーシューは脂身がなく、ホロホロしてて甘じょっぱくてネギたっぷり。
もうね、これをライスに乗っけて勝手チャーシュー丼を作りたくなる美味さ。
もちろんこっちもビールが捗るなぁ。
ビールが苦手な7担当の人は早々に甕出し紹興酒にスイッチ。
ひと口もらったけど、ほどよい酸味で甘さ強めの飲みやすい紹興酒だったなぁ。
で、やってきました、水餃子と焼き餃子。
ん？焼き餃子？頼んでないけど...。
どうやら発注ミスで、水と焼きのすべての餃子がくるらしい。
いやいやいやいや、そりゃムリっしょー、と思ったけど、お持ち帰りもできると言われ、
なら全部持ってきちゃってーと、ヤケクソ受け入れ(笑)
水餃子
ピーマン水餃子（季節限定）：ビーマン苦みがいいアクセント。かなり好き。
セロリ水餃子：ショキショキしたセロリの食感と風味が絶妙。
春菊水餃子：これまた濃ゅい春菊の風味が最高にいい。
しそ餃子：俺的には一番のしそ。夏にピッタリのしその風味が好き！
蒜苗水餃子：ニンニクの芽なんだけど、確実に口くさになる一品。
ニラ水餃子：これまたニラの風味満点。蒜苗とともに口くさ物件だけど、臭いは美味い。
冬瓜水餃子：もうね、口くさ物件の後では、冬瓜の優しさは感じにくい罠。
焼餃子
ニラ玉餃子：ニラ玉が餃子の中に！(笑)まぁ、可もなく不可もなし。
白菜餃子：白菜の入っている餃子は珍しくないけど、白菜の甘さが強かった。
大根餃子：あまり大根の感じはしなかったなぁ。
野菜餃子：定番餃子なんだけど、まぁ、可もなく不可もなし。
てな感じで師匠はいつも水餃子ばかり食べているそうなんだけど、
オーダーミスのお陰で焼き餃子も食べられたとご満悦。
ちなみに客席の後ろで注文が入るそばから、せっせと餃子を包んでくれる。
それとね。驚くほどにツルツルさくさくと胃袋に消えた。
あと肉餡に味がついているせいか、卓上調味料で使ったのは自家製ラー油くらい。
しかも全種類食べてもまだ入りそうということで、セロリとしそを追注しちゃったよ(笑)
総計１万円ちょい。腹の中は餃子でみっちみち(笑)
次回に行く機会があったら、ピーマン、セロリ、春菊、しそを3週くらいしたいものよ。
あと、狭いから荷物は少なめで、注文ミスが多発してたから、会計時に確認しなきゃだな、
と自分への覚書。
それにしても美味しかったなぁ。ごちそーさまでしたー！
