アルパカのくるみ＆クラリスに癒やされまくった俺ら。
お次は腹を満たそうと歩みだすこと数歩。
道端の小さな立て看に心惹かれるメニューを発見。
どうやら、アルパカふれあいランドの裏手にあるお店らしい。
車は入れるの？と感じるくらい細い路地の突き当りにそのお店はあった。
くずし割烹 うしどき
中の様子がわからずドキドキしつつ入口の扉を開けると、
玄関にびっしりとならぶ靴。
満席かなぁ、と思ったら、運良くカウンター席が空いていて。
靴を脱いで入店ですよっと。
案内されたカウンター席は想像以上にゆったり感満載で良き。
2人ならテーブルよりこのカウンター席の方がいいかも。
カウンター席が良き店に外れなし、という感覚がある俺の期待は高まるばかり。
で、メニュー。
ランチはハンバーグセットがメインで、その他に海鮮丼と日替わりメニューがあるらしい。
（日替わりはブリカマ(¥1,500)と和牛ステーキ(¥2,500)だったかなぁ。
ハンバーグには¥500でビーフシチュートッピングもできるっぽかった。）
ちょいと悩んでから発注を済ませひと安堵。
1階は2人がけのカウンター席とテーブル席が3卓。あと2階もあるっぽい。
ガヤガヤとはしているが、うるさいわけではなく、活気がある賑やかさ。
俺らもアルパカの写真を眺めつつ、アホ話で盛り上がっているとキタ。
発注から10分ほどでキタ！
まずは俺の鬼おろし鉄板ハンバーグ。
ハンバーグは鉄板に乗っていて、固形燃料でチリチリと音がする。
まずは店員さんに勧められたわさびと塩でいただくと、
塩味で引き立った肉々しさが口に広がる。ツンとしたわさびの風味も良い。
挽肉の粗挽き感も良き。
で、メインの鬼おろし。ジャキジャキとした大根の歯ごたえと、
柚子の風味が好きだなぁ。かなり好き。
つけあわせ野菜のれんこんはパリッと揚がっていたのだけど、
いつの間にか、肉の脂を吸ってしんなりしちゃった。迂闊。
とうもろこしは一粒一粒箸でつまむんでいると
肉に火が入り過ぎちゃうので最後にまわして吉(笑)
つか、どうやら、途中で火を消したい時は、卓上調味料のトレーにある
火消し蓋を使えばいいとわかったのだけど、店員さんに説明して欲しかったなぁ。
それとお惣菜は柚子の風味がする切り干し大根に明太子。
お味噌汁はかぼちゃが入ってたけど、煮詰まったのか、かなりしょっぺかった。
それでもやっぱりハンバーグの威力は絶大で、一心不乱に食ったったー。
俺にしては珍しく、ランチでご飯のおかわりまでしちゃった腹パンパン。
あわよくばデザートも、なんいぇ夢は儚く散ったですよ。
そうそう。7担当の人はチーズフォンデュ鉄板ハンバーグ。
グツグツと音を立てるチーズにバーグをフォンデュる幸せ。
ちょっと煮詰まり気味のチーズがトウモロコシを纏い肉と一体化。
いいじゃない、いいじゃない。
いつまでも火を入れているとチーズが昇華しちゃうので、いい塩梅のとこで
火を消すことをおすすめするです。
店員さんの距離感がとても心地よく、ゆったりとグランチタイムを堪能できたなぁ。
こりゃ、アルパカ後の定番になるかもしれない名店と出会えたわよ。
美味しかったです。ごちそうさまでしたー。
