以前、福生でアジア食材といったらパクナムストア一択だったけど、
ここ数年ですごーくお店が増えた気がする。
このアジア物産展もできてすぐに一度訪れた。
今は見えにくくなっているけど、看板には
SIÊU THỊ VIỆT FUSSA-TOKYO（ベトナムスーパーマーケット福生東京）
アジア物産展
THỰC PHẨM-HÀNG TIÊU DÙNG VIỆT（ベトナムの食品と雑貨？）
という文字があったので、ベトナムのものがメインなんだなぁ、と思っていた。
で、今年の5月頃には、今のように大きく書かれたASIA STOREの文字とともに、
テイクアウト用の東屋ができた、と7担当の人。
以前、7担当の人が福生でベトナムハムを買ってきたけど、ココで買ってきていたのだ。
ということで、まずは店内を徘徊。
カエルの冷凍肉や野菜にベトナムハム。雑貨やフォー&ブンとベトナム食材がいっぱい。
今回はTARAスーパーマーケットでの買い出し後だったので、何も買わなかった代わりに、
外の東屋でバインミーのテイクアウトをお願いした。
メニューはこんな感じね。
いろんなバインミーの他に、焼きダックに皮付きローストポークや豚串や鶏ももグリルなどある。
食べたいものがいっぱいあって迷ったけど、バインミーのみ購入し帰宅。
家に帰って袋から出してみたけどほとんど汁っぽくなってなくて良かったよう（帰路は1時間弱）。
具感がよくわからなかったので、半分に切ってみたけど、やはりよくわからず(笑)
買ったのは右がバインミーパテで、左が鶏もも肉のグリルバインミー。
バインミーパテは、パテとベトナムハム、チャーシューとナマス、パクチー、きゅうり。
バゲットは外カリ中ムチで食感は軽め。
酢があまりきつくない極太ナマスとたっぷりのお肉で満足度高し。
チンスのチリソースをかけると美味しさ倍増よ。
鶏もも肉のグリルバインミーは鶏もも肉の半身焼きと野菜。
で、その鶏ももがとってもスモーキーなのがイイ！
日本で使うチップが違うのかなぁ。どくどくの燻味が良かった。
ただ、もも肉って割には、ちょっとジューシーさが足りなかった感じがする。
こっちもチリソースとの相性が抜群であっという間に完食。
今度は出来立てを食べてみたいなぁ。ということで、もう少し涼しくなったら再訪決定。
おいしかったです。ごちそうさまでしたー！
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