定期デブ検診明け。
ランチはどうしましょうか？ということで、吉祥寺で7担当の人と落ち合いふーらふら。
平日だから、と思い余裕をこいていたら、行きたかったお店が2軒連続で満席で。
炎天下でのランチ難民はイヤ！ということで、ZiOフォーに向かう。
大丈夫、ZiOフォーなら俺等を引き受けてくれる！
そう信じ、階段を下り店内へ。
キコキコに冷えた店内。ちょうど空いたと思しきテーブル。
( ΦωΦ)σ ヨシ！
最近はウィッチフォーを選ぶことが多かったのだけど、
暑い時はこのキコキコに冷えたZiOフォーがありがたい。
何度か通っているけど、平日のランチタイムは初めてということで、
ゆっくりとタブレットのメニューとにらめっこ。
ハーフサイズのバインミーがつくランチセットか、
牛すじトマトフォーがある通常のフォーにするか...。
あ、牛すじトマトは品切れかぁ...(;´Д｀)
てな感じで珍しく悩みに悩んで発注完了。
待つこと7、8分でキタですよー。
まずは俺の鶏肉フォーチズ卵バインミーセット（パクチートッピング）。
ちょっとメニューが読みにくいのだけど、
「鶏肉フォー」と「チーズ卵バインミー」のセットということらしい。
バインミーはちょっと遅れてやってきた。
ちな、7担当の人は牛肉フォーチズ卵バインミーセット。
鶏肉フォーはさっぱり目のスープ。
鶏肉は皮の色合い的に親鳥を思わせるけど、柔らかい食感。
皮はターメリックでの着色したのかね。
フォーはたっぷりでふるっとした歯ざわりが良き。
パクチーをもりもりにして正解だなぁ。
もちろんすぐに卓上調味料でカスタム。
今回はにんにく酢多めにチリソースとサテオットを少々てな感じ。
ムガムチュウーで手繰ったですよっと。
バインミーは柔らかく軽い食感のバゲットに板チーズとふわふわの卵。
豚肉のスライスとなますが少々って感じ。
ちょっとボヤーっとした味だけど、そこはチンスのチカラを借りてね。
個人的には酢がきつめのなます多めが好きなのだけど、
この卵の絶妙なふわふわ感を際立たせるには、これくらいがいいのかもね。
ランチは少食な俺なので、十分満足な量だったよー。
7担当の人発注の牛肉フォーは、しっかりと噛み応えのある肉がたっぷりで、
バインミーに挟んで食べたりして大満足。
今日はブレも少なかったし、なにより涼しく難民回避できたでねー。
ありがとうのごちそうさまなのでした。
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