2017-05-22 トメの寒麹で豚ヒレを焼いたらすっごいヤワヤワでウマウマ たべもん 母が作った寒麹。 その寒麹に7担当の人が豚ヒレを漬けて焼いたったー。 そでがヤワヤワでウマウマ。 ヤワヤワなのに肉質感がしっかりあるというね。 こげに美味くなるとはねー。 次はハラミの塊に塗ってみよー! ごちそーさんでしたー!