今年最後の桃は愛みさき

10月。
最後の桃。

福島県産の少し固めな愛みさき。
まるで源氏名的な品種だね。


とりあえず2日ほど陽に当て追熟。
経験上、種の回りの赤いところはえぐみが強いので、
もったいならずに除去して吉。

しつこくない上品な甘さ。
それでいてほどよい歯触り。
ウマァ━━━(　´∀｀)━━━━!!!


終わりよければすべてヨシ！
ちなみに今年の俺的ナンバー1の桃はなつっこ@山梨。
来年、出会うことがあったら逃さずに買わなきゃだわ。