今年も7担当の人のお師匠さんから仁木のさくらんぼが届いた。
今年も2kg！
だいぶ熟していたので、やばそうな弾はジャムにした。
種を取って砂糖に1時間ほど漬けて、あとは適当に煮詰めたり
レモン汁を入れたりしただけのものだけど、それっぽく出来上がった。
出来上がった時はゆるゆるだったけど、
時間とともにしっかりととろみがついてね。
ペクチンすげー(笑)
今年もサクランボ祭りじゃわい
【関連記事】
・まだまだ続くよ北の美味ひぃもの〜♪(2011/07/25)
・たっぷりサクランボ(2012/07/15)
・北海道からたーーーーっくさん救援物資が届いて驚いて(2013/07/20)
