仕事が押しまくりヘロヘロで帰ると…
7担当の人のママが作ったトウモロコシがキテタ━(゜∀゜)━!!
その他にキャベツ、ジャガイモ、キュウリに混じりゴーヤが入っていた。
ん？北海道でゴーヤができるんかい？
という疑問は置いといて、さっそくとうもろこしの準備。
実は最近美味しいトウモロコシの食べ方を聞いたので早速実践。
といっても実に簡単なもの。
皮をギリまで剥く
↓
塩をゴイゴイ揉み込む
↓
強火で沸騰
↓
弱火で5分蒸し煮
↓
火を止め5分蒸す
↓
やけどしつつむしゃぶりつく
ポイントは赤子が泣いても最後まで蒸し鍋のフタを取らないってこと。
もうね、煮てないから甘さが水に逃げないのな。
もとろん甘さと歯応えは抜群！
美味すぎて部屋でスキップして7担当の人に叱られたくらい美味かった。
今度からレンジでなく蒸し器でトウモロコシだな。
すごくすごくごちそうさまでしたー！
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