2012-04-01 邪道のきりたんぽですのー たべもん 前日のきりたんぽ鍋で余ったタンポとだまっこをどうしようかと。 冷蔵庫を覗くと玉ねぎ、豚バラ、シナチクに練りゴマ。 冷凍庫には塩ひきにくが。 麻婆豆腐のモトもあることだし…、 っつーことでできたのが担々きりたんぽ。 きりたんぽっつーと醤油ベースという概念しかなかった俺なのだが、 これはこれで大アリ! 予想以上にうめがったわー。 ごちそーさーん!