ナニゲに入ったら大当たりだった新ふじ@根津 - （新）さんっ、ななっ、はっち～本店～

時刻は11時ちょい過ぎ。
コ腹を空かせ上野動物園に向かう俺らの前に現れたおそば屋さん。
それが新ふじだった。

ジャンル：そば
住所：台東区池之端2-8-4
このお店を含むブログを見る |
(写真提供：晴天也)

より大きな地図で食い処[378] を表示
正確に言うと看板の文字が読めず、帰宅後ネットで調べて
やっと店名が分かったというのはナイショの話（笑）
(ちなみに参考にしたのは変体仮名を覚えようというサイト)
とにかく店の前にあったメニューを眺めてみると値段が安め設定な感じ。
これならハズしても文句はないな、と飛び込み入店。
店内は4人掛けテーブルが4卓に2人掛けが2卓といったところか。
びっくらするくらい豊富なメニューに一瞬たじろぐも、
各自定番メニューに落ち着きおばちゃんにオーダー。
待つこと数分。
そばがキタですの。

まずは俺が頼んだもりそば2枚。
時期が時期なのか、そばの香りは弱々しいが、
パキっとしたコシの強さは好きな感じ。
ちょい甘めの濃い麺つゆも好き。
実にイイ。
7担当の人が頼んだ鴨汁せいろも高評価。
思わずポン酒をアテたくなっちゃうほど、風味がいいだけでなく
歯応えの良い大ぶりの鴨肉が入ってる鴨汁が実にステキ。
そしてお互いの意見が超一致したのがそばの長さ。
まさに『たぐる』という表現がピッタリくるそばに思わずニヤニヤしちまったい。
食べ終わるころの11時半には店内は満席状態だったが、
それも頷ける美味さだったさー。
次回に食べるものも決まっちゃったので再訪必至だなー。
(ちなみに次回狙っているのは、中華そば！)
ごちそうさまでした！

新ふじ（そば（蕎麦） / 根津駅、京成上野駅、東大前駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0