こんな時に…とも思ったりもしたが、
こんな時こそしっかり食べとくべ、となり
てくてくと歩いて向かったさきがFUJIYAMA食堂。
節電モードで外看板のライトは消えていて
一瞬休みかな？と不安になったが、
店内に向かう階段は電気がついていたので
ホッと胸をなで下ろし階段を上る。
カウンターに腰を下ろし今回の地震の情報交換しつつ
久し振りのアルコールで喉を潤す。
相変わらずそくそくのレバ刺しにシャキシャキしたセンマイ刺し。
肉と脂の美味さが絶妙のユッケ。美味し。
ただユッケはちょーっとタレがしょっぱかったかなぁ、と。
すでに定番と化したコリコリ達は相も変わらずコリコリ。
厚めのタン塩に上ロースもウマウマっすわ。
その他、ロース、ハラミ、コリコリのおかわりと次々に消化。
〆はタンシチュー。
タンにスプーンを入れると意外にしっかりとした手応え。
俺の知ってるタンシチューはホロホロと崩れるような
手応えなものばかりだったので、ちょっとした驚き。
そして口に運ぶと、ホロホロなやわわかさ。
でもしっかりとした肉感も楽しめる。
これにもうちょいコク感が加わればサイコーですな。
てな塩梅で、エナジーチャージ完了！
来週からの仕事もさらにワヤになりそうだが、バリバリ頑張っどー！
ごちそーさまでした！
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