(新)さんっ、ななっ、はっち ~本店~

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新しい『さんっ、ななっ、はっち ~本店~』です

片岡精肉店のオマケ生モツ(ホルモン)

c001.jpg (640×480)

解凍した。


もうね、まず色がきれい(笑)
ネギ油で炒め、冷蔵庫にあったモヤシと舞茸を突っ込み、
お手製ネギ塩タレをぶっかける。
c002.jpg (640×480)

できあがり〜。


味付けの良さは俺の手柄として(笑)、
ホルモンの美味さはまさに片岡精肉店の手柄。
ゴリゴリした気持ちいい歯触りと
しっかりした肉の美味さ。
酒のアテにして良し、飯のおかずにして良しの逸品。
次回頼む時はこの生モツも頼も〜っと。


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