今年も2人で生じゅんさい - （新）さんっ、ななっ、はっち～本店～

今年も実家から生じゅんさい＋α@じゅんさいの館が届いた。
さっそくじゅんさい達を調理して食してみた。

くすんだ深緑色のじゅんさいを、お湯に投入した途端、
鮮やかな緑色に変わる。慌てて氷水につけ冷やす。
ガマンしきれず、まずは！と口に含む。
プルンとした寒天質のぬめりが優しく舌を滑る。
お気に入りの橙ぽん酢が実に合う。美味し！
みょうさくは細切りこんぶと一緒に炊いたが、
独特な苦味が酒に良く合う。
わらびも新鮮なのか、タタキにしてもいいんじゃね？
ってくらいの粘っこさが、たまらなく美味い！
(先っぽのホヨホヨしたところは、食べなくていいよ、
と言われたが全て完食！)

思わず
こっでらえねなァ(堪えられないなぁ)
と。

いやァ、うめした！

【追記】冷蔵庫に入ってたエノキ、ニンジン、レタス、わさび菜、鶏肉を
鍋にぶっ込んで、最後にじゅんさいをドン！
軽く醤油で味付けをし、橙ぽん酢でいただきましたの。
じゅんさい＋レタスのコラボが意外に美味くてビツクリ！
こりゃじゅんさい鍋の必須食材に決定だわ。