list No.130 明星 ラーメンの底力 太麺と濃厚みそ
麺 :★★★★☆
汁 :★★★★★
具 :★★★★☆
総 合:★★★★☆
常食度:★★★★☆
短 評:昨年の今頃も同じ物件を食べたような気がして
ちょいと調べてみたら、昨年版は太麺でなく中太麺。
さらに麺が太くなったのかぁ、と思いつつ食す。
俺の好きな味噌が強めの汁にちぢれ太麺がよく絡む。
添付された柚胡椒風味の香りスパイスがいいアクセントに
なっているのか、濃ゅい味噌なのにサッパリといただける。
ジャッキジャキな具もイイ!
昨年に続きに高評価な一品だわ。