昨晩実家から生のミズと生じゅんさい、蕗の水煮が届いた。 で、ミズは頑張ってスジをむく。 東京でミズのスジむきって(笑) さっと湯がいてしょうが漬けにする。 で、今晩の酒のアテ。 みずのしょうが漬けに生じゅんさいの本わさび醤油。 それに鶏と蕗とじゅ…